Top chef, les secrets des grands chefs jeudi 24 octobre 2019 00h15

Résumé

Confit, fumé ou rôti, le saumon révèle ses secrets grâce aux recettes détaillées au cours de l'émission. Le chef doublement étoilé Philippe Mille dévoile ainsi sa recette à base de saumon fumé confit. Maximilien Dienst, plus jeune chef étoilé de Belgique, montre comment cuisiner un saumon aux légumes.

Infos

Titre original
Top chef, les secrets des grands chefs
Durée
55 min

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