Big history : une nouvelle histoire de l'humanité dimanche 31 décembre 2017 13h30

Résumé

Le sel est indispensable au corps humain, tout comme l'air et l'eau. Connue sous le nom chimique de chlorure de sodium, cette simple molécule maintient l'eau à l'intérieur des cellules de l'organisme. La nécessité pour les hommes de s'approvisionner en sel a été déterminante dans le choix de la localisation des premières villes. Le contrôle du sel a également longtemps été une prérogative du pouvoir.

Infos

Titre original
Big history : une nouvelle histoire de l'humanité
Durée
20 min

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