Les carnets de Julie avec Thierry Marx mercredi 3 janvier 2018 03h10

Résumé

Au sommaire:

• Historique de la recette de l'oie farcie au Foin de Crau

• Sujet producteur : Le Foin de Crau en cuisine avec Marie-Christine Falabert

• Sujet producteur : La coquille Saint-Jacques de Saint-Brieuc avec Jean-Michel Le Hegarat

• Sujet producteur : Le calisson de Noël et la tradition des 13 desserts avec Pierre Lilamand

• La recette de l'oie farcie d'Olivier

• La recette de Julie : l'oie revisitée

• La recette de Thierry Marx en compagnie de Christine Ferber : le stollen

• Les expériences de Raphaël en labo
Les carnets de Julie avec Thierry Marx

Infos

Titre original
Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Durée
60 min

Vous avez aimé cet article ?

ARTICLES SPONSORISÉS AILLEURS SUR LE NET

Articles sponsorisés Ailleurs sur le net

 

Inscription newsletters