"Top Chef" : qui sont les deux Belges de la nouvelle saison ?

Maxime et Mallory, nos deux petits Belges pour cette onzième saison  © Ciné-Télé-Revue
Maxime et Mallory, nos deux petits Belges pour cette onzième saison © Ciné-Télé-Revue

Mallory Gabsi (22 ans) et Maxime Zimmer (29 ans) porteront fièrement nos couleurs durant la onzième saison de "Top Chef", diffusée dès le lundi 24 février sur RTL-TVI. Rencontre avec deux jeunes cuistots plein d'ambition.

Ce mercredi midi, l'Atelier Gustave d'Ixelles accueillait nos deux candidats pour une conférence de presse originale. Mais avant de passer aux présentations, nous avons eu droit à un petit cours de cuisine donné par Alexandre Moormann, le Belge de la saison 7. Au menu: un saumon fumé au raifort, à déguster devant une épreuve du premier épisode. À l'écran, nous avons fait la connaissance de quarte recrues de cette onzième édition: Nastasia (brigade Sarran), qui nous a déjà offert une belle blessure, David (brigade Darroze), le seul chef étoilé du concours, Diego (brigade Etchebest), un petit jeune de 22 ans, et Adrien (brigade Pairet), la force tranquille de la compétition. Leur défi, lancé par le chef Glenn Viel, était de réinventer une cuisson à l'étouffée, sous forme de croûte.  C'était aussi l'occasion de découvrir les premiers pas de Paul Pairet, le remplaçant de Jean-François Piège, dans la peau de chef de brigade. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que "le meilleu

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