"Cauchemar en cuisine" : "Je fais souvent zéro couvert, ça démotive !"

Philippe Etchebest aide Anthony dans "Cauchemar en cuisine" Cauchemar en cuisine
Philippe Etchebest aide Anthony dans "Cauchemar en cuisine" Cauchemar en cuisine

En ce premier samedi de septembre, on quitte "Recherche appartement ou maison" pour revenir au programme phare de RTL-TVI.

Eh oui, ne dit-on pas que c’est dans les vieilles marmites qu’on fait les meilleures soupes ? Alors, ce soir, direction Quintenas, un joli petit village d’Ardèche où il faut bon vivre et se restaurer mais pas à n’importe quelle adresse ! Le chef Philippe Etchebest retrousse ses manches, sort ses couteaux bien aiguisés, et passe à l’attaque pour tenter de remettre sur pied un restaurant au bord du gouffre dans "Cauchemar en cuisine". Cette semaine, il devra « réveiller » et former Anthony, 36 ans, qui a repris l’établissement sur un coup de tête et reconnaît avoir beaucoup de lacunes en matière de restauration. C’est bien simple, c’est sa serveuse qui doit passer derrière lui pour rattraper la sauce ! Et comme il n’a absolument aucune expérience en gestion d’entreprise, Anthony fait tout simplement appel à… maman ! Une mère qui n’en peut plus de cette situation. Depuis l’ouverture, les dettes s’accumulent et le restaurant ne cesse de

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